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孔雀石绿(malachite green，MG)曾被广泛用于预防和治疗各类水产动物的水霉病、鳃霉病和小瓜虫病等。但孔雀石绿及其代谢产物无色孔雀石绿在水产品体内会产生高残留。人食用后易引起致癌、致畸和致突变等副作用。欧盟、美国以及部分东亚国家均已禁止将孔雀石绿用作渔类的抗真菌药物，我国于 2002 年 5 月也将孔雀石绿列入《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》中。孔雀石绿快速检测试剂盒具有方便、快速、灵敏等特点，适用于大批量样品的快速筛查。
2、检测限
鱼肉、虾肉
3、保存与稳定性
试剂盒贮存于 2-8℃，切勿冷冻，有效期 1 年。
未使用完的酶标板条应密封，2-8℃保存。
北京维德维康生物技术有限公司是技术产品主要涵盖兽药残留、农药残留、真菌毒素、重金属、非法添加等物质的快速检测领域，致力于为食品生产、加工、流通领域的企业及政府监管部门提供检测技术、检测产品及综合解决方案。